正月太りを「腸活」で予防! ポイントは高発酵性食物繊維の摂取
石原則幸 (三重大学大学院生物資源学研究科)
2023年12月29日マイナビニュース (https://news.mynavi.jp/article/20231229-2849724/)
腸活の新トレンドとして注目を集めている腸内細菌の代謝産物の短鎖脂肪酸について解説している。また、短鎖脂肪酸を増やすための発酵性の食物繊維についても開設している。
石原則幸 (三重大学大学院生物資源学研究科)
腸活の新トレンドとして注目を集めている腸内細菌の代謝産物の短鎖脂肪酸について解説している。また、短鎖脂肪酸を増やすための発酵性の食物繊維についても開設している。